Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Zwiebel (ca. 30 g), halbiert1
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Paniermehl2 EL
-
Ei1
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Senf, mittelscharf1 TL
-
Kartoffeln in Stücken (2 cm)1000 g
-
reife Birnen in Stücken (2 cm)400 g
-
Wasser200 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ TL
-
Muskat1 TL
-
Öl zum Braten20 g
-
Butter in Stücken30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1 Std.
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 Min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1 Std.
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1 Std. 30 Min
Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes
35 Min
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1 Std.
Hackbällchen in fruchtiger Currysauce mit Reis
45 Min
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45 Min
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30 Min
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
45 Min
Putenschnitzel mit Curry-Bananen-Sauce
40 Min