Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

4.1 23 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

8 porciones

Zutaten

Hojaldre rápida

200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
harina de trigo la necesaria para trabajar

Relleno de pollo

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de crema (18% grasa)
30 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (optional)
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
100 g de chícharos limpios
1 huevo batido, para barnizar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 633 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2026 kJ / 482 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30 min

Pastel de carne

50 min

Rollo de carne bajo en sodio

1 godz.

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1 godz. 10 min

Moños de atún

30 min

Albóndigas de pollo rellenas de queso crema

40 min

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1 godz.

Pastel de carne con especias (Boboti)

1 godz. 10 min

Pollo en salsa BBQ con pasta

40 min

Empanadas de res

1 godz. 10 min

Pay de atún

1 godz. 40 min

Panqué de plátano

2 godz. 15 min