Crema catalana de chocolate

Crema catalana de chocolate

4.5 41 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
400 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
20 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
10 g de cacao puro en polvo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9.17 g

Brennwert 2203 kJ / 527 kcal

Fett 27.39 g

Ballaststoffe 3.22 g

Kohlenhydrate 60.94 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chocolate 114 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 Std. 50 Min

Tarta de limón y chocolate

Tarta de limón y chocolate

2 Std.

Bizcocho de avellanas y chocolate con leche

Bizcocho de avellanas y chocolate con leche

1 Std. 5 Min

Bavaroises de chocolate con menta

Bavaroises de chocolate con menta

2 Std. 15 Min

Flan de almendra con salsa de caramelo

Flan de almendra con salsa de caramelo

2 Std. 45 Min

Bombón helado de chocolate

Bombón helado de chocolate

5 Std.

Merengue de chocolate

Merengue de chocolate

2 Std. 25 Min

Pastel helado de chocolate con galletas de chocolate

Pastel helado de chocolate con galletas de chocolate

9 Std. 20 Min

Flan de chocolate y leche condensada

Flan de chocolate y leche condensada

1 Std. 25 Min

Chocolate vienés

Chocolate vienés

20 Min

Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate

Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate

1 Std. 10 Min

Postre dos chocolates y avellanas

Postre dos chocolates y avellanas

3 Std. 30 Min