Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Meringues

sugar
50 g
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
50 g
fine sea salt
1 pinch
lemon juice
2 - 3 drops

Assembly

coconut yoghurt vegan (see tip)
300 g
fresh strawberries hulled, diced (1 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 96 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 976 kJ / 235 kcal

Fett 16 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plant-based Kitchen 30 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Gluten-free Bread Sauce

35min

Honey Parmesan Parsnips

50min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45min

Chopped Vegetable Salad

10min

Lentil Curry Stew with Chicken

8h 35min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40min

Raspberry and Lime Mousse

5min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Sweet and Sour Peppers

40min

Soda Bread with Feta

30min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Carrot and Coconut Salad

5min