Beikonvafið kalkúnalæri með kartöflum

Beikonvafið kalkúnalæri með kartöflum

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 skammtur

Zutaten

hvítlauksrif
30 g
ferskt rósmarín
5 stönglar
beikon, í sneiðum
150 g
150 g skinka, í sneiðum
kalkúnalæri með beini, skinnlaust
800 g
800 g kjúkligalæri með beini, skinnlaus
salt
1 tsk
svartur pipar, nýmalaður
3 hnífsoddur
extra virgin ólífuolía (2 msk)
20 g
vatn
1300 g
kartöflur skornar í bita (4 cm)
600 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Eiweiß 51 g

Brennwert 2174 kJ / 520 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 26 g

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