Tangzhong Milk Bread

4.8 608 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

12 slices

Zutaten

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 111.3 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 581 kJ / 138.9 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 22.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

First Flavours 30 Rezepte
International

Kneading: Asian Recipes 11 Rezepte
International

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Fruit Ice Cream

5min

Japanese Bakery Special Custard

2u.

Dalgona coffee classic (Korean coffee)

10min

Dragon's Beard Candy

2u. 5min

Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)

1u.

Smooth Baby Rice Purée

10min

Crispy Donuts

2u. 30min

Tomato Focaccia

3u.

Boiled Noodles

15min

Neapolitan Pizza

4u. 35min

Peanut Butter

5min