Terrina trufada de atún y salmón

Terrina trufada de atún y salmón

3.9 15 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 10 Min

20 raciones

Zutaten

50 g de agua
50 g de brandy
10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
1 tarro de trufa negra en su jugo
350 g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite)
50 g de filetes de anchoa en aceite (escurra las anchoas y reserve el aceite)
250 g de mantequilla en trozos
100 g de salmón ahumado
2 cucharada de pimienta verde en conserva
1 cucharadita de menta seca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 599 kJ / 143 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapas 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 Std. 20 Min

Crujiente de coliflor

Crujiente de coliflor

1 Std.

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 Std.

Paté de surimi

Paté de surimi

5 Min

Pastel de calabacín y bonito

Pastel de calabacín y bonito

4 Std.

Pudin de gambas, surimi y atún

Pudin de gambas, surimi y atún

4 Std. 20 Min

Mousse de salmón

Mousse de salmón

5 Std.

Pudin de pescado

Pudin de pescado

2 Std. 15 Min

Milhojas de salmón ahumado

Milhojas de salmón ahumado

3 Std. 15 Min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 Std. 30 Min

Pastel de salmón

Pastel de salmón

2 Std. 20 Min

Pastel de atún

Pastel de atún

4 Std. 55 Min