Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz

Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz

3.6 5 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

La marinade, les brochettes de poulet et le riz

25 g gingembres frais épluché et coupé en lamelles fines
3 gousses d'ail
120 g de sauce de soja
60 g de miel
10 g d'huile de sésame toasté
40 g de sauce barbecue

40 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
½ pincée de poivre moulu
800 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (2-3 cm)
400 g de poivrons (2-3 poivrons)
200 g de champignons frais
1 cube de bouillon de légumes émietté

1 c. à café de fond de volaille maison
½ c. à café de sel
300 g de riz étuvé
1300 g d'eau

La soupe aux champignons

15 g gingembres frais épluché et coupé en tranches fines
1 gousse d'ail
1 c. à café de graines de coriandre
6 - 8 brins de coriandre fraîche
20 g d'huile de sésame toasté
1 cube de bouillon de poule
600 g d'eau
160 g de lait de coco
2 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
50 - 100 g de vermicelles de riz
1 - 2 c. à soupe de fécule de maïs
4 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3832 mg

Eiweiß 61 g

Brennwert 3250 kJ / 776 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 105 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15 Std. 30 Min

Baguette au sarrasin

15 Std. 25 Min

Pizza aux palourdes

1 Std. 45 Min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12 Std. 55 Min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45 Min

Soupe harira

40 Min

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

25 Min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 Std. 30 Min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 Min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1 Std. 5 Min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1 Std. 50 Min

Sardines à la marocaine

25 Min