Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std.
6 porcí
Zutaten
-
30 gramů olivového oleje
-
200 gramů žluté cibule na klínky
-
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
-
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
-
50 gramů bílého vína
-
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
-
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
-
150 gramů kostiček slaniny
-
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
-
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
10 gramů kukuřičného škrobu
-
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
980 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
2404 kJ /
574 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Massaman curry s kuřecím masem
1 Std. 40 Min
Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou
1 Std. 5 Min
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35 Min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2 Std.
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1 Std.
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50 Min
Hovězí Stroganoff
1 Std.
Cizrnová polévka s masovými knedlíčky
45 Min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1 Std. 5 Min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1 Std.
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 Min
Klasický maďarský guláš
1 Std. 45 Min