Mousse chocolat-tonka

Mousse chocolat-tonka

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

6 blancs d'œufs
50 g de sucre en poudre
250 g de chocolat noir en morceaux
50 g de beurre demi-sel en morceaux
4 jaunes d'œufs
1 fève tonka râpée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 2322 kJ / 555 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 41 g

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