Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

4.3 23 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porciones

Zutaten

Salsa, verduras y filete

700 g de jitomates en cuartos
100 g de agua
2 dientes de ajo pelados
10 hojas de albahaca fresca, grandes
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de aceite de oliva extra virgen

40 g de mantequilla con sal
100 g de cebolla en cuartos
6 medallones de filete de res aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
2 cdas de albahaca seca o al gusto
1 cda de sal fina o al gusto
250 g de espárragos verdes
½ cda sal fina al gusto
1 cdita de pimienta negra molida al gusto
2 cdas de fécula de maíz

Arroz

400 g de arroz basmati
630 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
1 cdita de cúrcuma en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
30 g de aceite de oliva
100 g de almendras fileteadas tostadas
100 g de arándanos deshidratados

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 2930 mg

Eiweiß 41 g

Brennwert 2731 kJ / 650 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DÚO DINÁMICO 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45 Min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 Min

Sal de tomillo

5 Min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Pasta con camarones y chorizo

30 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Pescado con adobo

1 Std.

Filete de res con dos salsas

40 Min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 Std. 50 Min

Pasta con camarones

35 Min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 Std.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 Min