Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6 243 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 12 Std. 40 Min

12 rodajas

Zutaten

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
130 - 150 g de mayonesa
20 g de kétchup
50 g de huevas de mújol
10 - 15 g de coñac

10 - 15 g de brandy
50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido

Montaje y decoración.

200 g de salmón ahumado en lonchas finas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rodaja

Natrium 572.7 mg

Eiweiß 14.6 g

Brennwert 1093 kJ / 261 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 17.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 146 75 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Brazo de gitano con gambas y queso

3u.

Bola de queso crema con granada

30min

Flan de turrón

3u. 40min

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3u. 15min

Volovanes con marisco y rape

1u. 10min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1u. 30min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Pastel frío de pisto

3u.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2u.