Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

4.7 48 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

35 pezzi

Zutaten

100 g zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza
200 g di farina tipo 00
100 g di farina di mais tipo fioretto
50 g di burro morbido a pezzi
50 g di strutto
3 tuorli
20 g di vino bianco
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio zucchero a velo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 35 pezzi

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 2142 kJ / 512 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 72.9 g

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Italien

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