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Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
10 raciones
Zutaten
Sorbete de manzana
-
150 g de azúcar
-
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
-
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
1 lima sin piel ni semillas
-
150 g de licor de manzana
-
500 g de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
-
1 clara de huevo
Sopa de piña y coco
-
1 piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
-
100 g de azúcar
-
100 g de leche de coco
-
25 g de ron
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
11.8 mg
Eiweiß
1.1 g
Brennwert
941 kJ /
225 kcal
Fett
0.7 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
49 g
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Revista Thermomix nº 146
75 Rezepte
Spanien
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