Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mini gofres bravas
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 unidades
Zutaten
Minigofre
-
500 g de agua
-
500 g de patatas en dados de 2-3 cm
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de sal
Salsa brava
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pimentón
-
½ guindilla seca desmenuzada
-
½ cucharadita de tabasco
-
1 cucharada de vinagre de vino tinto
-
¼ de cucharadita de sal
-
150 g de tomate frito estilo casero
Salsa alioli
-
250 g aceite de girasol
-
20 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de dientes de ajo pelados
-
1 cucharadita de sal
Terminación y montaje
-
1 - 2 pellizcos pimienta molida
-
6 - 8 hojas de perejil fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
303.1 mg
Eiweiß
1.4 g
Brennwert
951 kJ /
232 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
7.5 g
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Revista Thermomix nº 146
75 Rezepte
Spanien
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