Geräte und Zubehör
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Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 unidades
Zutaten
Gofres de feria veganos
-
10 g de semillas de chía
-
50 g de agua
-
120 g de leche de almendras
-
10 g de levadura prensada fresca
-
40 g de azúcar
-
300 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de aceite de coco
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
100 g de azúcar perla
Salsa de chocolate
-
120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
70 g leche de almendras
Terminación y montaje
-
1 chorrito de aceite para engrasar (o en spray)
-
400 g de fruta fresca variada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
102 mg
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
1857 kJ /
444 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
16.5 g
Kohlenhydrate
56.5 g
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Revista Thermomix nº 145
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Spanien
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