Baguette

4.6 96 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

3 pieces

Zutaten

water
330 g
fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast
10 g
oil for greasing
baker's flour plus extra for dusting
500 g
salt
1 ½ tsp
hot water
100 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 1122.7 mg

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 2531.3 kJ / 604 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 122.3 g

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