Geräte und Zubehör
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Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di scalogno
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
230 g di gamberetti sgusciati
-
230 g di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
-
30 g di brandy
-
670 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
-
4 fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
29.9 g
Brennwert
2092 kJ /
500 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
64 g
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