Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 porcji
Zutaten
Ciasto
-
150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
50 g zimnej wody
-
¼ łyżeczki soli
Farsz
-
20 g masła
-
400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
40 g białego wina, wytrawnego
-
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
357 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1634.2 kJ /
390.3 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Kohlenhydrate
26.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1 godz.
Czarne trufle szampańskie
2 godz. 15 min
Włoski brunch
1 godz. 30 min
Kokosowa bita śmietana
5 min
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3 godz.
Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)
2 godz. 45 min
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26 godz. 25 min
Aioli
5 min
Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki
25 min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45 min
Babeczki ziemniaczane
1 godz. 10 min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1 godz.