Berry mousse

Berry mousse

3.9 12 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 portions

Zutaten

gelatine sheets (1.9 g per sheet)
5
water for soaking
fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries), plus extra for garnishing
300 g
sugar
200 g
quark or smooth ricotta cheese
250 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g
fresh mint leaves for garnishing

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 80.7 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 1362 kJ / 324.3 kcal

Fett 15.7 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Crème brûlée

7 Std.

Cheese soufflés

30 Min

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Chicken velouté meal

40 Min

Quick fruit sorbet

10 Min

Cheesy biscuits

1 Std. 25 Min

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4 Std. 30 Min

Vitality truffles

25 Min

Apple tart

1 Std.

Better-for-you custard

15 Min

Basic bread

1 Std. 35 Min

Frozen fruit sorbet

10 Min