Parfait med kyllinglever

Parfait med kyllinglever

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

10 porsjoner

Zutaten

Klarnet smør

smør, usaltet mykt
250 g

Parfait

hvitløksfedd
2
sjalottløk delt i to (ca. 50 g)
2
smør, usaltet mykt
150 g
kyllinglever
650 g
brandy
100 g
kremfløte
100 g
havsalt
1 ts
malt svart pepper
¼ ts
timian, fersk delt i to
5 kvister

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 253 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1721 kJ / 417 kcal

Fett 39 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 0.8 g

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