Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
Zutaten
Semiesferas de turrón
-
2 hojas de gelatina
-
2 claras de huevo (reserve las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
2 - 3 gotas de zumo de limón
-
20 g de azúcar
-
130 g de leche
-
130 g de nata
-
180 g de turrón de Jijona blando
Mousse de Toblerone®
-
100 g de azúcar glas
-
3 claras de huevo (reserve las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
3 gotas de zumo de limón
-
100 g de chocolate Toblerone®
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao)
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Cobertura
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
perlas de azúcar doradas
Crema de chocolate blanco
-
75 g de chocolate blanco para postres
-
100 g de nata
-
30 g de brandy
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidad
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tartaletas de mantequilla con crema de queso
1 Std.
Licor de grosella negra
1 Std. 5 Min
Tarta de crema y fresas deconstruída
4 Std. 30 Min
Panna cotta de cerezas
3 Std. 15 Min
Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas
4 Std. 40 Min
Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee
45 Min
Panna cotta de arándanos
6 Std. 20 Min
Postre de queso con coulis de arándanos
1 Std. 30 Min
Crema de marisco
40 Min
Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado
4 Std. 45 Min
Milhojas con crema pastelera y nata
1 Std.
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2 Std. 30 Min