Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di patate a fette
1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
1 cipolla media a fette sottili
1 carota a cubetti (1 cm)
1 gambo di sedano a cubetti
500 g di acqua
1 cucchiaio di capperi sotto sale lavati e dissalati
20 g di acciughe sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco
1 pizzico di coriandolo in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porzioni

Eiweiß 128 g

Brennwert 5075 kJ / 1213 kcal

Fett 47.3 g

Ballaststoffe 9.5 g

Kohlenhydrate 73.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di pesce 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di pesce misto

40 Min

Frittelle di prugne

9 Std.

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 Std.

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1 Std.

Riso Venere con capesante

45 Min

Cozze alla Medoc

50 Min

Vellutata di verdura e frutti di mare

45 Min

Insalata di riso, polpo e limone

1 Std. 30 Min

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

1 Std.

Tegamino di vongole e zucchine

40 Min

Frittata di verdure

1 Std. 10 Min

Filetto di trota con purea di broccoli

50 Min