Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Millefeuille z kremem waniliowym
Zutaten
Krem waniliowy
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
100 g cukru
-
45 g mąki pszennej
-
10 g skrobi kukurydzianej10 g skrobi ziemniaczanej
-
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
-
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
-
woda, schłodzona do studzenia kremu
-
kostki lodu do studzenia kremu
Ciasto francuskie
-
200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
90 g wody, schłodzonej
-
2 szczypty soli
Millefeuille
-
cukier puder do oprószenia
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26 Std. 25 Min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2 Std. 50 Min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3 Std. 50 Min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g
20 Min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20 Min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 Min
Ciasto Red Velvet Cake w kształcie serca
1 Std. 20 Min
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2 Std. 30 Min
Szpajza czekoladowo-cytrynowa
1 Std. 10 Min
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3 Std. 15 Min
Biszkopt czekoladowy
4 Std.
Biszkopt
1 Std. 50 Min