Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 porzioni

Zutaten

olio extravergine di oliva
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
100 - 120 g di cipolla bianca a metà
1 spicchio di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
½ cucchiaino di sale
80 g di latte
100 g di farina
2 uova
4 triangoli di formaggio fuso (70 g circa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 704 kJ / 168 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 11 g

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Auch enthalten in

Bontà Vegetariane 10 Rezepte
Italien

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