Geräte und Zubehör
Valentýnská Pavlova
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
8 porcí
Zutaten
Korpus
-
180 - 190 gramů bílků pokojové teploty
-
1 špetku soli
-
300 gramů moučkového cukru
-
1 čajová lžička bramborového škrobu
-
1 čajová lžička bílého vinného octa (viz Tip)
Smetanový krém
-
¼ čajové lžičky červeného potravinářského barviva (optional) v prášku
-
10 gramů želatiny v prášku
-
40 gramů vody
-
voda horká, k naplnění větší misky
-
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené (viz Tip)
-
1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru (optional)
-
směs ovoce (např. maliny, jahody, rybíz), na ozdobu
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
162.8 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
1517.8 kJ /
362.5 kcal
Fett
18.9 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Recepty roku 2021
12 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Pusinky s borůvkovým krémem
3h 30min
Kokosová ganache na makronky
3h 15min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Zmrzlina s příchutí borůvkového cheesecaku
14h 35min
Vanilková omáčka (crème anglaise)
15min
Rychlý ovocný sorbet
10min
Sorbet z mraženého ovoce
10min
Malinovo-čokoládový dort Pavlova
4h 40min
Kávová granita s pomerančovou kůrou
Ninguna valoración
Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem
55min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1h 20min
Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů
5h 20min