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Crème brûlée de chocolate y naranja

Crème brûlée de chocolate y naranja
5.0 3 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
8 raciones
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Zutaten

  • el zeste de ½ naranja
  • 100 g de chocolate negro con 70% de cacao en trozos y un poco más para decorar
  • 6 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar y un poco más para gratinar
  • 600 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.1 g
Brennwert 1587 kJ / 379 kcal
Fett 27.5 g
Kohlenhydrate 29.9 g

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