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Cheesecake porteña
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
Base
-
240 g de galletitas de vainilla (ver sugerencias)
-
50 g de manteca en trozos
Relleno
-
3 huevos grandes (165 g)
-
150 g de azúcar
-
1 cucharadita de esencia de vainilla
-
10 g de fécula de maíz
-
20 g de jugo de limón
-
750 g de queso crema tipo americano (Philadelphia o Finlandia)
-
50 g de crema
-
150 g de dulce de membrillo en trozos (ver sugerencias)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
2600 kJ /
621 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
48 g
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