Geräte und Zubehör
Crochete cu crab și sos romesco
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std. 20 Min
24 bucăți
Zutaten
Crabii
-
pâine albă ruptă în bucăți100 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)70 g
-
căței de usturoi2
-
șalote în jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat cuburi60 g
-
făină90 g
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
piper cayenne, măcinat¼ linguriță
-
sare de mare plus după gust¾ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
lapte400 g
-
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb100 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
Sosul romesco
-
alune de pădure fără coajă75 g
-
căței de usturoi nedecojiți, după gust2 - 3
-
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)250 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
oțet de Xeres15 g
-
boia dulce, afumată1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat2 prize
-
sare de mare¼ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
făină plus un extra pentru praf60 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) bătute2
-
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 bucată
Natrium
130 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
493 kJ /
118 kcal
Fett
7 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Arome mediteraneene
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos
Keine Bewertungen
Sos de rom cu lapte de cocos
Keine Bewertungen
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 Min
Înghețată cu alune de pădure
5 Std. 20 Min
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2 Std. 40 Min
Sufle de zmeură
Keine Bewertungen
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45 Min
Macarons cu căpșune
Keine Bewertungen
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Keine Bewertungen
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 Min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1 Std. 10 Min
Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate
12 Std. 20 Min