Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 unidades

Zutaten

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1610 kJ / 384 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Masa madre - La esencia del pan 67 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Chapata con masa madre

17 Std.

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15 Std. 30 Min

Masa madre de centeno

96 Std. 20 Min

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1 Std. 20 Min

Fardelejos (La Rioja)

30 Min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15 Std. 20 Min

Pan con mantequilla de hierbas

2 Std.

Pan de yogur (larga fermentación)

16 Std. 10 Min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17 Std.

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2 Std. 45 Min

Pan naan con hummus

1 Std. 40 Min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3 Std. 40 Min