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Creme de camarão
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 doses
Zutaten
-
salsa só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer5 g
-
dentes de alho3
-
cebola roxa70 g
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)10 g
-
30 g óleo vegetalóleo de colza30 g
-
miolo de camarão450 g
-
batata-doce cortada em fatias (1 cm aprox.)150 g
-
leite de coco400 g
-
água250 g
-
2 cubos de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro2 c. chá de
-
molho de soja1 c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó¼ c. chá de
-
curcuma em pó¼ c. chá de
-
cogumelos em pó (optional) (ver dica)¼ c. chá de
-
manteiga1 - 2 c. chá de
-
pão cortadas em cubos (1,5 cm aprox.)4 fatias de
-
queijo-creme50 g
-
sumo de lima (1 unid. aprox.)20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
892 mg
Eiweiß
30.3 g
Brennwert
2449.3 kJ /
585 kcal
Fett
36.3 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
21.8 g
Kohlenhydrate
36.8 g
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