Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 kousků

Zutaten

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kousek

Natrium 28 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí karamel 5 Rezepte
Tschechische Republik

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jablečný crumble s ořechy

Jablečný crumble s ořechy

25 Min

Směs koření na gyros

Směs koření na gyros

5 Min

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20 Min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1 Std. 10 Min

Rebarborovo-jahodový koláč

Rebarborovo-jahodový koláč

1 Std.

Trhanec s rebarborou

Trhanec s rebarborou

50 Min

Smažené tvarohové nočky s marinovanými švestkami

Smažené tvarohové nočky s marinovanými švestkami

40 Min

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1 Std.

Slaný koláč Quiche Lorraine

Slaný koláč Quiche Lorraine

50 Min

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

2 Std.

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1 Std. 15 Min

Perník s povidly

Perník s povidly

55 Min