Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 stuks

Zutaten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 19 g

Brennwert 2581 kJ / 671 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 127 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentatie modus 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Snel bladerdeeg

1 Std. 20 Min

Halloween broodjes

Keine Bewertungen

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 Std. 10 Min

Knapperige koekjes

1 Std. 30 Min

Brownie koekjes

1 Std. 35 Min

Driedubbele chocoladetaart

2 Std. 30 Min

Witte chocolade en amandel brownies

1 Std.

Citroencurd

1 Std.

Chocolade toffee cake

2 Std.

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 Std.

Speculoospasta

10 Min

Pitabrood

2 Std.