Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gelado de chai latte
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Std. 5 Min
10 doses
Zutaten
Gelado de chai latte
-
açúcar180 g
-
natas, min. 30% de gordura680 g
-
folhas de chá preto (10 g aprox.)1 ½ c. sopa de
-
canela em pó1 c. chá de
-
cardamomo em pó1 c. chá de
-
cravinho em pó¾ c. chá de
-
gengibre em pó½ c. chá de
-
noz-moscada½ c. chá de
-
sementes de funcho secas½ c. chá de
-
gemas de ovo8
-
leite340 g
-
sal½ c. chá de
Molho de chocolate
-
chocolate partido em pedaços100 g
-
natas, min. 30% de gordura250 g
-
manteiga cortada em pedaços50 g
-
mel30 g
-
extrato de baunilha½ c. chá de
-
sal1 - 2 pitadas de
-
cones p/ gelado partidos em pedaços4 - 6
-
Natas (optional) batidas, q.b. p/ servir e guarnecer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
200.7 mg
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
2336.9 kJ /
558.5 kcal
Fett
45.7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Kohlenhydrate
35.5 g
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Gelados
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