Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Berenjena vegana al curry de Massaman
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
120 g de cebolla blanca en cuartos
-
30 g de cacahuates tostados sin sal
-
1 chile de árbol rojo sin semillas, en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
450 g de agua
-
500 g de berenjena en cubos (1-2 cm)
-
2 cdas de aceite de oliva para rociar
-
sal para sazonar
-
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
35 g de fécula de maíz
-
150 g de leche de coco
-
30 g de pasta de curry tailandesa
-
20 g de miel de agave
-
1 cdita de sal
-
250 g de garbanzo blanco cocido escurrido
-
100 g de ejotes
-
100 g de champiñones en mitades
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
811.8 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
1753.5 kJ /
419.1 kcal
Fett
25.7 g
Ballaststoffe
9.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
38.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Mundo Thermomix X
15 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35 Min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13 Std. 10 Min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2 Std. 30 Min
Tabule de quinoa
10 Min
Curry de espinaca y queso fresco
13 Std.
Curry de lentejas (dahl)
30 Min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30 Min
Coliflor tikka masala
30 Min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Estofado Africano occidental de maní
50 Min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min