Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Quiche z resztkami serów
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
10 porcji
Zutaten
Kruche ciasto
-
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
-
75 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
-
½ łyżeczki soli
-
50 g wody
Nadzienie
-
1 ząbek czosnku
-
30 g masła
-
150 g mleka
-
180 - 250 g sera (różnego rodzaju resztek, np. sera żółtego, pleśniowego), pokrojonego na kawałki
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
2 jajka
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku
-
2 szczypty soli
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
372.8 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1256.9 kJ /
302.6 kcal
Fett
23.2 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
15.1 g
Kohlenhydrate
12.8 g
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