Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mole de olla en Cocción lenta TM6
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
4 porciones
Zutaten
-
25 g chile pasilla sin semillas
-
400 g de jitomate en cuartos
-
25 g de chile guajillo sin semillas
-
300 g de fondo de verduras
-
750 g de agua
-
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
-
60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
-
60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
-
500 g de falda de res en trozos (2 cm)
-
2 cditas de sal o al gusto
-
3 hojas de laurel frescas
-
tortillas para servir
-
limón verde en gajos para servir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1305.1 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
1028.8 kJ /
245.9 kcal
Fett
8.4 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
16.3 g
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CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR
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