Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

4.6 130 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 porcji

Zutaten

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
100 g mleka
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
15 - 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego
2 łyżeczki żelatyny w proszku
50 g cukru
10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

10 g cukru z wanilią

Mus z mango

1 mango, dojrzałe obrane, pokrojone na kawałki (250-300 g)
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczkę żelatyny w proszku
owoce jagodowe, świeże (optional) np. maliny, borówki, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 34.5 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 1652.3 kJ / 394.7 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 16.2 g

Kohlenhydrate 32.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ KOLOROWO III 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Mleczna zupa dyniowa z zacierkami (na słodko)

20 Min

Grzybki marynowane

6 Std. 30 Min

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

52 Std.

Ciasto na ciemnym piwie

3 Std. 30 Min

Czeskie ciasto serowe z kratką

1 Std. 50 Min

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2 Std.

Drink kibica

30 Min

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

40 Min

Kompot wiśniowy (w słoikach na zimę)

50 Min

Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym

1 Std. 15 Min

Kasza manna; Śmietanowy sos truskawkowy

20 Min

Jogurtowa panna cotta z sosem morelowym

3 Std. 30 Min