Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
Zutaten
Choux
-
300 gramů vody
-
160 gramů másla na kousky
-
½ čajové lžičky soli
-
20 gramů krupicového cukru
-
240 gramů hladké mouky
-
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
Pomerančový puding
-
140 gramů krupicového cukru
-
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
-
1000 gramů plnotučného mléka
-
100 gramů kukuřičného škrobu
-
4 vejce
-
4 žloutky
-
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
Hořká čokoláda
-
500 gramů hořké čokolády na kousky
Sestavení
-
50 gramů moučkového cukru
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porci
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Karamelové brownies
1 Std. 20 Min
Bavorské preclíkové bulky
4 Std. 30 Min
Bylinkové pesto s burratou
15 Min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2 Std. 30 Min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2 Std. 30 Min
Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice
1 Std.
Hovězí mini tartar
10 Min
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5 Std. 15 Min
Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi
1 Std. 20 Min
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28 Std. 15 Min
Calzone se šunkou a rajčaty
2 Std. 50 Min
Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami
22 Min