Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

4.4 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 portions

Zutaten

sea salt
1 tbsp
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 140 g ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tbsp
fresh parsley plus extra to garnish
2 sprigs
fresh dill
2 sprigs
2 sprigs fresh thyme
lemon peel divided
6 pieces
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1785 g
lemon juice
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3092.7 mg

Eiweiß 80.9 g

Brennwert 3960 kJ / 946.5 kcal

Fett 66.5 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 1.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Must Have - Second Bowl & Blade Cover Accessories 9 Rezepte
Kanada

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Rezepte
Kanada

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35min

Beer Marinade

10min

Korean Ginseng Chicken

1h 10min

Sous-Vide Salmon

1h

Pork Trotter Jelly

8h

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3h 15min

Salted Vegetables Duck Soup

2h 5min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Black Bean Pig's Tail Soup

2h 20min

Sous-vide Steak

Nessuna valutazione

Cordyceps Flower Chicken Soup

2h 5min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min