Geräte und Zubehör
Orange Curd Tart
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
Dough
-
orange1
-
all-purpose flour4 oz
-
sugar½ oz
-
salt1 pinch
-
unsalted butter cut into pieces4 oz
-
ice cold water1 oz
Orange Curd
-
large eggs3
-
freshly squeezed orange juice5 oz
-
sugar5 oz
-
unsalted butter cut into pieces4 oz
-
cornstarch1 ½ tsp
-
salt1 pinch
-
candied orange slices to garnish
-
fresh mint leaves (optional) to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 portions
Natrium
615.7 mg
Eiweiß
41.9 g
Brennwert
12854.6 kJ /
3072.3 kcal
Fett
205 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
123.1 g
Kohlenhydrate
277 g
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Citrus Crush
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