Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 117 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

10 sztuk

Zutaten

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 395.4 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 716 kJ / 171.1 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 38.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2h

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2h

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14h 30min

Bagietki

Bagietki

15h

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2h 45min

Chlebek do odrywania z serem

Chlebek do odrywania z serem

1h 50min

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2h 30min

Bułki na piwie z cheddarem

Bułki na piwie z cheddarem

3h 15min

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2h

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15h

Chleb codzienny na drożdżach

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45min

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1h 40min