Cordons bleus et purée de légumes

Cordons bleus et purée de légumes

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

500 g d'escalopes de poulet en morceaux
100 g de gruyère râpé
20 g de farine
2 œufs
du sel
3 tranches de jambon blanc
6 tranches d'emmental
120 g de chapelure
250 g de lait
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de fleurettes de brocoli
du poivre moulu
25 g de beurre en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 2210 kJ / 392 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 14 g

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