Impasto base per pane

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

16 fette

Zutaten

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito di birra fresco

2 - 3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio di oliva

30 g di burro
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 459.2 kJ / 109.7 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 19.3 g

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Italien

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