Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.8 161 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Quinoa

garlic cloves
3
ghee or butter
50 g
water
1000 g
sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion/shallot white part only
1
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 1198.6 mg

Eiweiß 43.4 g

Brennwert 7762.1 kJ / 1848.1 kcal

Fett 123.1 g

Ballaststoffe 36.4 g

gesättigte Fettsäuren 41.7 g

Kohlenhydrate 129.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Vegetarian Cooking 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Quinoa tabouli

12 Std. 40 Min

Quinoa salad with chicken and avocado

1 Std. 15 Min

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Broccoli salad

10 Min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 Std.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

Quinoa salad with mango salsa

1 Std.

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1 Std. 15 Min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 Min

Miso coleslaw

20 Min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 Std. 15 Min

Brown rice salad

40 Min