Geräte und Zubehör
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
16 κομμάτια
Zutaten
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Eiweiß
7 g
Brennwert
998 kJ /
238 kcal
Fett
5 g
Kohlenhydrate
43 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Πασχαλινό μενού
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6 Std. 10 Min
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Keine Bewertungen
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Χυμός καρπούζι
10 Min
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10 Min
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5 Std. 50 Min
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3 Std. 25 Min
Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ
35 Min
Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα
8 Std. 15 Min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40 Min
Ψωμάκια μήλου
2 Std. 30 Min
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ
4 Std. 10 Min