Springe zum Hauptinhalt Suchen
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Keine Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 μερίδες
Kostenlos registrieren

Zutaten

Κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
  • μαρμελάδα πορτοκάλι
    6 κ.σ.
  • μέλι
    2 κ.σ.
  • πορτοκάλι κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές φέτες και μετά σε μισοφέγγαρα
    1
  • αμύγδαλα
    70 γρ.
  • ζάχαρη
    115 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
    115 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    115 γρ.
  • αβγά
    2
  • μπέικιν πάουντερ
    ½ κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    ½ κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    ¼ κ.γλ.
  • αλάτι
    ⅛ κ.γλ.
Ρύζι
  • σησαμέλαιο
    1 κ.γλ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε κομμάτια
    6
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κομμάτια
    25 γρ.
  • νερό
    850 γρ.
  • σάλτσα Hoisin
    100 γρ.
  • σάλτσα σόγιας, light
    70 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    50 γρ.
  • Ιαπωνικό κρασί Mirin
    50 γρ.
  • λευκό ρύζι Jasmine
    170 γρ.
Μοσχάρι Μογγολίας
  • μπροκολίνι κομμένο στη μέση
    340 γρ.
  • φιλέτο μοσχαρίσιο, κόντρα σε φέτες (5 εκ. Χ 0.5 εκ.)
    800 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1 κ.σ.
  • πράσινα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες
    3
  • σουσάμι (optional) για γαρνιτούρα
    1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 47 g
Brennwert 4113 kJ / 983 kcal
Fett 42 g
Ballaststoffe 6 g
Kohlenhydrate 105 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού

Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού

Keine Bewertungen

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Keine Bewertungen

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

4.0(1)

45 Min

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Keine Bewertungen

Αχλάδια σε λευκό κρασί

Αχλάδια σε λευκό κρασί

Keine Bewertungen

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

4.8(4)

30 Min

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

4.3(7)

35 Min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

5.0(4)

2 Std.

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Keine Bewertungen

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

Keine Bewertungen

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

5.0(1)

50 Min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Keine Bewertungen