Porchetta al horno con guarnición

Porchetta al horno con guarnición

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 raciones

Zutaten

Mezcla de hierbas

2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada

Porchetta

2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)

Guarnición de patatas y cebolla

500 g de agua
600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
500 g de cebollitas francesas peladas
130 g de crème fraîche
200 g de queso cremoso
30 g de pulpa de pimiento choricero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1420.5 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 8444 kJ / 2018 kcal

Fett 193.2 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 73.3 g

Kohlenhydrate 32.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebra y disfruta 60 Rezepte
Spanien

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 Std.

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1 Std.

Baguette con ternera y salsa de hierbas

40 Min

Hamburguesa de sushi

1 Std. 30 Min

Cerdo asado

29 Std. 20 Min

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Gincóctel de langostinos

50 Min

Dorada asada con ajo y perejil

25 Min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10 Std. 30 Min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30 Min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 Std.