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Baba ghanoush
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
1 krukka
Zutaten
-
eggaldin (u.þ.b. 1000 g)2
-
sítróna hrærður og safinn½
-
steinseljulauf, fersk aðeins blöðin2 stönglar
-
hvítlauksrif1
-
hrein jógúrt50 g
-
tahini25 g
-
sjávarsalt eftir smekk1 hnífsoddur
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 krukka
Natrium
192.1 mg
Eiweiß
17.5 g
Brennwert
2508.1 kJ /
599.5 kcal
Fett
32.3 g
Ballaststoffe
36.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
76.1 g
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