Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

zahăr
120 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile
850 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C, Vitamina C in pudră
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1 Std. 10 Min

Supă de mazăre

Supă de mazăre

30 Min

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

1 Std. 5 Min

Supă de dovleac

Supă de dovleac

Keine Bewertungen

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 Std. 10 Min

Unt cu kimchi

Unt cu kimchi

Keine Bewertungen

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

45 Min

Daïquiri

Daïquiri

5 Min

Suc de mango și cayenne

Suc de mango și cayenne

15 Min

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

1 Std. 10 Min

Grog fierbinte cu scorțișoară

Grog fierbinte cu scorțișoară

Keine Bewertungen

Terină de rață și pui, cu vișine

Terină de rață și pui, cu vișine

9 Std. 30 Min